1. Нарезанную кубиками тыкву залить водой наполовину и отварить до мягкости.
2. Воду слить, а тыкву размять толкушкой. Промыть пшено пока не исчезнет белый налёт.
3. Пшено добавить к тыкве, добавить молоко, соль, сахар и ванильный сахар.
4. Затем добавить промытые сухофрукты.В кастрюлю также можно вернуть воду в которой варилась тыква.
5. Варим кашу до готовности постоянно помешивая около 20-ти мин. Если хотим кашу погуще, то молока берём поменьше или больше пшена. Смотрите по своему вкусу.
6. Каше даём настояться минут 30.
