Картофельная запеканка


Рецепты » Вторые блюда » Картофельные блюда

Фото Картофельная запеканка на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Картофельная запеканка

- картофель - 1 кг

- мясной фарш - 500 г

- лук - 2 больших луковицы

- майонез - 100 г

- сметана - 100 г

- яйца - 2 шт.

- мука 3 - 4 ст. ложки

 

Способ приготовления кушанья Картофельная запеканка

1. Картофель очистить и порезать кружочками, толщиной 4-5 мм.

2. Лук порезать тонкими полукольцами.

3. Противень смазать растительным маслом, застелить пергаментной бумагой.

4. Выкладываем слоями картофель, лук и фарш - как вы придумаете ( каждый слой посолить ).

5. Смешиваем яйца, майонез, сметану добавляем муку, чтобы тесто получилось такой консистенции, как сметана.

6. Заливаем это смесью равномерно слоями выложенные картофель, лук, фарш.

7. Ставим на 40 минут в разогретую до 200 градусов духовку.

 

Картофельная запеканка

 

Подавать горячим.