Крошка-картошка

1. В кастрюлю налить воду и закипятить.
2. Картофель очистить, разрезать на 4 части (если картофель средней величины), положить в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Лучше картофель слегка переварить, чем не доварить.
3. Воду из картошки слить и положить в кастрюлю сливочное масло.
4. Чеснок, зелень укропа и петрушки, зеленый лук измельчить и добавить в картошку.
5. Поперчить, добавить приправу орегано и накрыть кастрюлю крышкой. Дать картошке настояться 7-10 мин.