1. Картофель очистить и порезать кружочками, толщиной 4-5 мм.
2. Лук порезать тонкими полукольцами.
3. Противень смазать растительным маслом, застелить пергаментной бумагой.
4. Выкладываем слоями картофель, лук и фарш - как вы придумаете ( каждый слой посолить ).
5. Смешиваем яйца, майонез, сметану добавляем муку, чтобы тесто получилось такой консистенции, как сметана.
6. Заливаем это смесью равномерно слоями выложенные картофель, лук, фарш.
7. Ставим на 40 минут в разогретую до 200 градусов духовку.
Подавать горячим.
