Провансальская картошка

Рецепты » Вторые блюда » Картофельные блюда


проголосовать >>	0 1 2 3 4 5 (голосов 0)
Добавлено 2-10-2011, 11:36 Автор Svetlanka Просмотров 449 добавить в закладки распечатать рецепт Комментарии 0


Количество порций (шт.): 4
Время приготовления: 30 мин.
Сложность: Просто
Основной вкус: Соленый
Дополнительные вкусы: картофель, шафран, сливочное масло, петрушка, чеснок, оливковое масло, тимьян, черный перец
мобильная версия этой страницы

Нравится

Ингредиенты кушанья Провансальская картошка

- 800 г картофеля

- тимьян по вкусу

- 10 г петрушки

- 5 зубчиков чеснока

- 50 мл оливкового масла

- соль, перец черный молотый по вкусу

шафранное масло

- 1 щепотка шафрана

- 50 г сливочного масла

Способ приготовления кушанья Провансальская картошка

1. На оливковом масле обжарьте мелкую картошку и зубчики чеснока до тех пор, пока картошка не приобретет золотистый цвет.

2. В сотейнике растопите сливочное масло и смешайте его с шафраном. Мелко нарубите петрушку и листочки тимьяна.

3. Залейте картошку и чеснок шафранным маслом, посыпьте тимьяном и петрушкой. Посолите и поперчите.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Это тоже интересно ...