1. Цуккини нарезаем кружками.
2. Шампиньоны — небольшими кусочками.
3. Помидорки черри — пополам.
4. Сыр — на крупной тёрке трем.
5. Кабачки обжариваем по 5 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.
6. Шампиньоны обжариваем и немного тушим, минут 5-10.
7. Выкладываем в форму кабачковые кружки.
8. Затем шампиньоны выкладываем.
9. Сверху — половинки помидоров.
10. Перчим по вкусу.
11. Ставим в духовку, разогретую до 180-20 градусов на 10-15 минут.
12. Вынимаем, посыпаем сыром, сверху — кунжутом.
13. Ставим в духовку еще минут на 5-10, до зарумянивания сыра.