Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Мясные колбаски с опятами


Рецепты » Вторые блюда » Грибные блюда

Фото Мясные колбаски с опятами
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Мясные колбаски с опятами

- 60 г свиной шейки

- 300 г опят

- 1-2 луковицы

- 2 яйца

- 2 ст.л. овсяных хлопьев

- 1-2 зубчика чеснока

- горсть зеленого лука и петрушки

- масло растительное

- соль и молотый перец по вкусу

Для панировки:

- мука

- 2 яйца

- соль и молотый перец по щепотке

 

Способ приготовления кушанья Мясные колбаски с опятами

1. Грибы и репчатый лук мелко нарезать.

2. Лук обжарить до прозрачности на растительном масле, добавить грибы, перемешать и тушить на небольшом огне до испарения жидкости. Остудить.

3. Мясо пропустить через мясорубку, добавить измельченный чеснок, яйца, овсяные хлопья, мелко нарезанную зелень, посолить и поперчить.

4. Обжаренные с луком грибы тоже пропустить через мясорубку, добавить к фаршу.

5. Хорошо перемешать и слегка отбить фарш, поставить в холодильник на 1 ч.

6. Сформовать колбаски. Каждую колбаску обвалять в муке и дать постоять 1-2 минуты, чтобы мука немного впиталась.

7. В миске слегка взбить два яйца с щепоткой соли и перца.

8. Каждую колбаску окунуть в яичную смесь и обжарить на небольшом огне в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

9. Готовые колбаски сложить в сотейник, добавить немножко воды и пропарить колбаски 1-2 мин. под крышкой.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !