| |
|
Топ участники |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Фетучини с лисичками
|
Рецепты » Вторые блюда » Грибные блюда
|
увеличить (+)
|
|
|
|
| Ингредиенты кушанья Фетучини с лисичками | - 250-300 г пасты фетучини
- 300 г свежих лисичек
- 100 мл сливок (жирность 20 %)
- 70 г варено-копченой грудинки
- 1 небольшая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 небольшой пучок петрушки
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. сливочного масла
- соль, свежемолотый черный перец по вкусу |
| | Способ приготовления кушанья Фетучини с лисичками | 1. Лисички хорошо промыть. Большие разрезать, маленькие оставить, как есть.
2. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить в смеси сливочного и 1 ст.л. растительного масла до прозрачности.
3. Добавить нарезанную грудинку и обжарить на небольшом огне 3-4 мин.
4. Добавить лисички и готовить также на небольшом огне 10-15 мин.
5. Приправить солью и перцем, добавить сливки и готовить еще 2-3 минуты, пока сливки немного не выпарятся.
6. Листья петрушки измельчить, добавить к грибам, перемешать и снять с огня.
7. Одновременно с грибным соусом приготовить пасту. Фетучини нужно отварить в подсоленой воде согласно инструкции.
8. Готовые фетучини заправить 1 ст.л. оливкового масла и аккуратно перемешать с грибным соусом. |
|
|
|
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
|
|
|
|
|
|
|
Это тоже интересно ...
|
|
|
|
| Обсуждение и комментарии |
|
|
