1. Раздавить вилкой или пропустить через чесночницу плавленый сырок.
2. Разбить в глубокую посудину яйца , добавить к ним сырок , посолить и тщательно перемешать при помощи вилки.
3. Режем лук полукольцами , 1-2 минуты обжариваем на растительном масле.
4. режем полукружочками помидор и выкладываем слоем на лук ( не перемешиваем ).
5. Выкладываем на помидоры порезанные колечками сосиски ( можно заменить любой колбасой ).
6. Равномерно заливаем смесью из яиц и сырка ( можно заливать только яйцами, а сверху посыпать тертым твердым сыром). Накрываем крышкой и жарим омлет на медленном огне 4-5 минут
7. Выключаем, посыпаем зеленью. Готово.
Простой и вкусный завтрак готов !