Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
Слава Украине !!! - Героям Слава !!! - Kushanya.Com
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Яйца-пашот


Рецепты » Вторые блюда » Блюда из яиц

Фото Яйца-пашот
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Яйца-пашот

- яйцо 72 г
- вода - 1 ст.л.
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
 

Способ приготовления кушанья Яйца-пашот

1. В кастрюле с толстым дном разогреваем воду до выделения пузырьков газа, не допуская начала кипения.

2. Вращая кулинарным венчиком по часовой стрелке (для правшей, так физиологичней) делаем воронку.

3. В эту воронку аккуратно вбиваем яйцо так, чтобы белок окутывал желток, формируя при этом мешочек.
4. Для яйца весом 72 г. нам понадобится 5 мин., чтобы пашот получился идеальным. Т.е кремовый желкок и хорошо схватившийся белок.

5. По приготовлению, шумовкой аккуратно вытаскиваем готовый пашот, перекладываем на бумажное полотенце, даем стечь лишней воде,выкладываем в тарелку.

6. Присыпаем крупносмолотой солью и черным перцем. Отлично подавать с теплой гренкой и нежирной ветчиной.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !