Карп в пиве с овощами

1. Карпа очистить и промыть, нарезать крупными кусками, удалить по возможности больше костей. 
2. Среднюю кастрюлю смазать сливочным маслом, уложить куски рыбы вперемешку с нарезанными овощами. Добавить специи, посолить и поперчить.

3. Мед развести в воде и тоже залить. Залить стакан пива. 
4. Варить на среднем огне 10 мин, затем убавить огонь и варить до готовности рыбы.
5. Извлечь готовую рыбу, украсить овощами.