Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
Мобильная версия кулинарного клуба для планшетов и смартфонов - m.Kushanya.Com
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Пеленгас, фаршированный копченой грудинкой


Рецепты » Вторые блюда » Блюда из рыбы

Фото к Пеленгас, фаршированный копченой грудинкой

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Пеленгас, фаршированный копченой грудинкой

- 1 пеленгас (1,5-2 кг)
- 300 г копченой грудинки
- 150 г твердого сыра
- 1 пучок укропа
- 1 пучок петрушки
- 1 лимон
- 2 ст.л. густой сметаны
- молотый черный перец, соль по вкусу
 

Способ приготовления кушанья Пеленгас, фаршированный копченой грудинкой

1. Пеленгаса очистим от чешуи, голову не отрезать, а аккуратно удалить жабры. Как мы обычно потрошим рыбу? Разрезаем брюшко, но сейчас мы его не будем разрезать. Мы разрежем рыбу вдоль спины до хребта и аккуратно вытащим вместе с хребтом внутренности. Хорошо вымоем рыбу, обсушим и натрем ее солью и перцем снаружи и внутри, сбрызнем соком, выжатым из лимона, и оставим на 30 мин.
2. Тем временем приготовим фарш: копченую грудинку нарежем мелкими кубиками. Твердый сыр натрем на крупной терке. Зелень петрушки и укропа вымоем, стряхнем воду и мелко нарубим. Смешаем грудинку, сыр и зелень.
3. Нафаршируем подготовленную рыбу приготовленным фаршем. Противень смажем растительным маслом, уложим на него рыбу , обмажем ее сметаной и поставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать будем около 1 ч.
4. Нарежем порционными кусками и подадим с отварным картофелем.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !