Хек под кисло-сладким соусом


проголосовать >>	0 1 2 3 4 5 (голосов 0)
Добавлено 22-09-2011, 14:17 Автор Svetlanka Просмотров 414 добавить в закладки распечатать рецепт Комментарии 0


Количество порций (шт.): 6
Время приготовления: 45 мин.
Сложность: Средне
Основной вкус: Соленый
Дополнительные вкусы: хек, морковь, лук, томатная паста, уксус, мука, сахар, картофельное пюре
мобильная версия этой страницы

Нравится

Ингредиенты кушанья Хек под кисло-сладким соусом

- 4 тушки хека

- 4 ст.л. муки

- картофельное пюре по вкусу

кисло-сладкий соус

- 1 морковь

- 1 головка репчатого лука

- 2 ст.л. томатной пасты

- 2 ст.л. уксуса

- 2 ст.л. сахара

- соль по вкусу

- 1 ст.воды

Способ приготовления кушанья Хек под кисло-сладким соусом

1. Тушки хека вымойте и удалите плавники. Нарежьте средними кусочками. Обваляйте в муке.

2. Обжарьте на сковороде с обеих сторон до готовности и переложите в кастрюлю.

3. Морковь натрите на терке, лук нарежьте мелким кубиком. Лук и морковь обжаривайте на сковороде в течение 15 мин.
4. В обжаренные лук и морковь добавьте томатную пасту, сахар, уксус, воду и посолите.

5. Получившимся соусом залейте хек и тушите под крышкой в течение 5 мин.

6. Подавайте с картофельным пюре или другим гарниром.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Это тоже интересно ...