Перец сладкий, запеченный с рисом |
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из риса |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Перец сладкий, запеченный с рисом | |||||||||||||||||||
- рис отварной 700 г - лук 300 г - грибы 500 г - перец сладкий зеленый и красный 50 г - масло растительное 200 г - сметана 300 г - яйца 6 шт. - зелень 150 г | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Перец сладкий, запеченный с рисом | |||||||||||||||||||
1. Лук нарежьте соломкой, обжаривайте на масле 5-7 минут, добавьте нарезанные ломтиками грибы и жарьте все еще 10 минут. Отдельно обжарьте перец, нарезанный соломкой. 2. Соедините рис с жареным луком и грибами, перемешайте. 3. Разъемную форму смажьте маслом, выложите в несколько слоев рис с луком и грибами и перец. Каждый слой полейте яйцами, взбитыми со сметаной. Запекайте 20 минут.
При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью. | |||||||||||||||||||
