Куриная грудка в грибном соусе |
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из птицы |
||||||||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Куриная грудка в грибном соусе | |||||||||||||||||||||||||
- Куриная грудка 1 шт. - Шампиньоны 7 шт. - Репчатый лук 1 шт. - Сыр 150 г - Сметана 3 ст.л. - Специи для курицы 2 ст.л. - Растительное масло 2 ст.л. | |||||||||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Куриная грудка в грибном соусе | |||||||||||||||||||||||||
1 этап. Подготовим курицу. Снимем кожу, отделим от кости, промоем под проточной водой. На этом пока куриную грудку можно отложить в сторону.
 2 этап. Приступим к подготовке продуктов, которые нам понадобятся для соуса.
   3 этап. Достаем сковороду. Наливаем в нее немного растительного масла. И на среднем огне обжариваем лук и грибы, приправленные специями примерно минут 5 - 10.
 4 этап. Как только грибы и лук обжарятся, их необходимо переложить в тарелку. А на сковороду поместить порезанную куриную грудку. Добавляем специи и обжариваем куриноя мясо 7 минут.
5 этап. После этого добавляем к курице смесь лука и грибов и заправляем это все сметаной. Накрываеи крышкой и тушим на медленном огне 15 минут. Затем посыпаем все тертым сыром, перемешиваем и еще 5 минут даем постоять без огня под крышкой.
 Все!!! Блюдо готово!!! Теперь осталось красиво оформить его на тарелке и подать к столу. Приятного аппетита!!!
 | |||||||||||||||||||||||||
