Чахохбили из курицы (пошаговые фото)

1. Курицу моем, обсушиваем, помидоры и зелень моем, чистим лук.

2. При необходимости режем курицу на куски, складываем в казан или сковородку с толстым дном и жарим на среднем огне. Курица должна пустить сок.

 3. Лук мелко режем (как для зажарки).

4. Лук на отдельной сковороде обжариваем на сливочном масле до тех пор, пока он не станет прозрачны.

5. Обжаренный лук выкладываем на курицу, перемешиваем, жарим. Помидоры режем небольшими кубиками.

6. Через 10 минут добавляем помидоры, аккуратно перемешиваем. Если мало жидкости, то можно добавить немного воды. Тушим 15 минут.

7. Мелко режем зелень петрушки.

8. Добавляем зелень, приправы (например, хмели-сунели, готовая приправа для курицы), солим тушим еще 5-7 минут.

9. За две минуты до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок.