Курица в сливовом соусе


Рецепты » Вторые блюда » Блюда из птицы

Фото Курица в сливовом соусе на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Курица в сливовом соусе

- куриные бедра 1 кг
- соевый соус 300 мл
- сливы 200 г
- мед 1 ст.л.
- коричневый сахар 2 ст.л.
- оливковое масло
- кунжут
 

Способ приготовления кушанья Курица в сливовом соусе

1. Пюрируйте в блендере сливы.

2. В небольшую кастрюлю налейте соевый соус и сливовое пюре, поставьте ее на небольшой огонь.

3. Когда соус начнет закипать добавьте мед и коричневый сахар. Варим 5 мин., постоянно помешивая.
4. На горячую сковороду выкладываем куриное филе и готовим почти до готовности.
5. Заливаем сверху соусом и жарим уже до готовности на небольшом огне.
6. Перед подачей посыпьте курицу жареным кунжутом.