1. Очистите корень имбиря и мелко натрите 2 полные столовые ложки.
2. С апельсина сотрите 1/2 чайной ложки цедры.
3. Перемешайте пикантный соус, мед, соевый соус, горчицу, растительное масло, имбирь, цедру и сок апельсина. Залейте крылышки полученной смесью. Накройте крышкой и оставьте для маринования в холодильнике на 6 часов.
4. Разогрейте духовку до 200 °С. Слейте маринад. Положите крылышки в большую выстланную фольгой жаровню. Залейте маринадом. Запекайте 40-45 минут до образования хрустящей корочки.
5. Подавайте горячими с пикантным соусом.
