1 .Филе очень мелко нарезать.
2. Лук замариновать в смеси (уксус, немного сахара, немного воды), пускай постоит минут 20.
3. Филе смешать с луком, добавить яйцо, посолить, поперчить, можно добавить немного муки (но не обязательно).
4. Жарить на разогретом подсолнечном масле.
