Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
Слава Украине !!! - Героям Слава !!! - Kushanya.Com
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Чахохбили по классическому рецепту


Рецепты » Вторые блюда » Блюда из птицы

Фото Чахохбили по классическому рецепту
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 1)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Чахохбили по классическому рецепту

- курица (или окорочка) 1,5 кг

- помидоры 500 г

- морковь 2 шт.

- лук 3 шт.

- томатная паста 3 ст.л.

- красное сухое вино 200 мл

- лимон 1 шт.

- зелень базилик, кинза, петрушка, укроп по вкусу

- соль по вкусу

- лавровый лист 2 шт.

- красный перец по вкусу

- хмели-сунели по вкусу

- кориандр по вкусу

 

Способ приготовления кушанья Чахохбили по классическому рецепту

1. Вымойте курицу, разрежьте на порционные куски. Жир и кожу необходимо сохранить.

2. Сильно прогрейте сковороду без добавления растительного масла, убавьте огонь.

3. Выложите мясо и обжаривайте до румяной корочки.

4. Уберите мясо со сковороды, в нее выложите очищенные и крупно нарезанные морковь и лук, слегка обжарьте овощи.

5. Переложите мясо в глубокий сотейник, сверху выложите обжаренные овощи.

6. Поставьте на медленный огонь и тушите под крышкой 15-20 мин.

7. Посолите, добавьте томатную пасту, все специи и вино. Убавьте огонь до минимального и плотно накройте сотейник крышкой.

8. Помойте и ошпарьте кипятком помидоры, очистите их от кожицы.

9. Порежьте томаты дольками, переложите к мясу.

10. Тушите 30 минут до тех пор, пока помидоры полностью не растворятся в блюде.

11. Подавайте чахохбили, обильно присыпанные зеленью, украсив дольками лимона.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !