Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
Слава Украине !!! - Героям Слава !!! - Kushanya.Com
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Чахохбили из куриных голеней


Рецепты » Вторые блюда » Блюда из птицы

Фото Чахохбили из куриных голеней
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Чахохбили из куриных голеней

- куриные голени 9 шт.

- лук красный 2 шт.

- перец болгарский красный 1 шт.

- морковь 1 шт.

- помидоры 2-3 шт.

- чеснок молодой 1 головка или 4-6 зубчиков старого

- кинза 1 пучок

- базилик 1 пучок

- масло растительное для жарки

- соль по вкусу

- перец красный сладкий 1 ч. л.

- перец красный острый по вкусу

- перец черный по вкусу

- хмели-сунели 1 ч. л.

- лавровый лист 2 листика

 

Способ приготовления кушанья Чахохбили из куриных голеней

1. Наливаем масло на сковородку, разогреваем.

2. Куриные голени промываем и обжариваем в кипящем масле минут 5-7, пока слегка не зарумянятся.

3. Перекладываем в сотейник, заливаем 1/2 - 2/3 стаканом кипятка, тушим под крышкой при слабом кипении минут 10.

4. Лук чистим, нарезаем крупно, обжариваем на той же сковороде, что и курицу до легкой прозрачности, добавляем в сотейник.

5. Перец чистим, нарезаем полосками.

6. Морковь чистим, трем на крупной терке или строгаем тонкими полосками при помощи ножика для чистки овощей.

7. Перец и морковь обжариваем в той же сковороде и добавляем в сотейник. Тушим все вместе еще минут 10.

8. Помидоры очищаем от кожицы, трем на терке. Добавляем в сотейник.

9. Прибавляем огонь, чтобы немного прокипело, и снова тушим при слабом кипении.

10. Кинзу и чеснок мелко нарезаем, перетираем с солью руками или деревянной ступкой.

11. Добавляем в сотейник.

12. Базилик мелко нарезаем, смешиваем со специями, добавляем в сотейник.

13. Пробуем на соль, если нужно, досаливаем, кладем лавровый лист (2 листочка) и тушим до готовности, но не меньше 5 минут.

14. Даем настояться. Подаем горячим.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !