1. Филе нарезать небольшими кусочками.
2. Посолить, поперчить.
3. Залить филе сливками.
4. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
5. Затем филе обвалять в панировочных сухарях (можно с кунжутом).
6. Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
