1. Брокколи отварить до полуготовности. Мелко порубить ножом, чтобы кусочки ощущались.
2. Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
3. Посолить, поперчить, добавить любимые специи (я добавила прованские травы), раздавленный чеснок, брокколи, сметану, муку и яйца.
4. Массу перемешать (она не должна быть слишком густой), оставить на 20 мин.
5. Обжаривать котлеты с двух сторон на масле, под крышкой.
