1. Филе порезать на кусочки 1 х 1 см приблизительно.
2. Сыр и морковь натереть на крупной терке.
3. Лук измельчить.
4. Все соединить, добавить все остальные составляющие и перемешать.
5. Лук и морковь по желанию потушить на масле.
6. Вместо сыра можно натереть плавленый сырок, тоже будет вкусно.
7. Массе дать настояться 15-20 мин.
8. Сковородку с маслом нагреть, массу выкладывать ложкой.
9. Котлеты жарить с двух сторон до румяности на среднем огне.
