| |
|
Топ участники |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Картофельная запеканка с курицей
|
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из птицы
|
увеличить (+)
|
|
|
|
| Ингредиенты кушанья Картофельная запеканка с курицей | - 2 картофелины
- 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
- 1/2 ч.л. черного перца
- 600 мл белого соуса
- 200 г лука
- 250 г свежемороженного горошка
- 450 г вареной курицы
- 20 г сливочного масла
- 2 зубочка чеснока
для соуса
- 50 г растительного масла
- 50 г муки
- 0,5 мл молока
- мускатный орех, соль, черный молотый перец по вкусу |
| | Способ приготовления кушанья Картофельная запеканка с курицей | 1. Порежьте курицу, лук (мелко), картофель (листочками). Сливочное масло размягчите и смешайте с раздавленным чесноком.
2. Нагрейте духовку до 180°. Половину картофеля выложите ровным слоем на дно формы, посыпьте мускатным орехом, солью и перцем.
3. Выложите сверху половину лука и горошка. Добавьте слой курицы, распределите поверх оставшийся лук и горошек. Залейте блюдо соусом (потрясите форму, чтобы соус проник до дна). Закончите слоем оставшегося картофеля и кусочками чесночного масла. Приправьте солью и перцем.
4. Плотно закройте форму смазанной маслом фольгой и поставьте в духовку на 1 час.
5. Затем увеличьте температуру до 200°, снимите фольгу и запекайте еще 20-30 минут, пока картофель не подрумянится и не станет мягким.
Белый соус
Растительное масло, муку и молоко смешайте венчиком и поместите в микроволновку. Готовьте при высокой температуре около 5 минут (до загустения). Каждую минуту помешивайте, чтобы соус получился однородным. Приправьте мускатным орехом, солью и молотым черным перцем. |
| | | Совет к рецепту
Подавайте с салатом из свежих овощей. Также каждую порцию можете уложить на лист салата или украсить зеленью. |
|
|
|
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
|
|
|
|
|
|
|
Это тоже интересно ...
|
|
|
|
| Обсуждение и комментарии |
|
|
