Кабачки в кефире |
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из овощей |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Кабачки в кефире | |||||||||||||||||
- кабачок 5 шт. - кефир домашний 1 чашка - зелень (укроп или петрушка) пучок - соль и перец черный молотый по щепотке - мука пшеничная 0,5 чашки - масло рафинированное для жарки | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Кабачки в кефире | |||||||||||||||||
1. Кабачки и зелень вымыть. 2. Нарезаем кабачки кружочками. 3. Солим и оставляем на 10 минут. Зелень рубим мелко. 4. Смешиваем кефир с солью, перцем и зеленью. Оставляем. 5. Кабачки панируем в муке. 6. Обжариваем до готовности. 7. Складываем в глубокую тару и поливаем кефиром с зеленью. 8. И так до самого конца продуктов. Настаиваем минут 30. | |||||||||||||||||
