Веер из баклажан


Рецепты » Вторые блюда » Блюда из овощей

Фото Веер из баклажан на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Веер из баклажан

- баклажан 2 шт.

- сыр 200 г

- помидор 2 шт.

- майонез 1 шт.

- чеснок 3 зубчика

 

Способ приготовления кушанья Веер из баклажан

1. Для начала хорошо промоем баклажаны. Разрежем их вдоль пополам. Затем каждую половинку разрежем не до конца на полоски шириной около 1,5 см.

2. Посолим хорошо баклажаны, и оставим так, на то время, пока будем подготавливать остальные продукты.

3. Сыр нарежем тонкими кусочками.

4. Помидоры нарежем полукольцами.

5. Далее нагреваем духовку до 180 градусов.

6. Противень застилаем пекарской бумагой. Смазываем его растительным маслом.

7. Баклажаны немного промываем от соли, в каждый разрез выкладываем сыр и помидоры по всему периметру.

8. Сверху присаливаем хорошенько.

9. Майонез смешиваем с выдавленным чесноком и этой смесью смазываем наши баклажаны.

10. Ставим в духовку примерно на 15 минут, до мягкости всех овощей.