1. Семена кунжута обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. 2. Картофель хорошенько помыть, разрезать его вдоль пополам. Смешать с оливковым маслом. Посолить. 3. Срезом обмакнуть в кунжут. Выложить в один слой на противень и запекать в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности, примерно 30 мин. 4. Для соуса укроп и чеснок мелко порезать. 5. Смешать с йогуртом или сметаной, посолить, поперчить по вкусу и подавать к столу! |