Картошка в кунжуте


Рецепты » Вторые блюда » Блюда из овощей

Фото Картошка в кунжуте на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Картошка в кунжуте

- картофель 5-6 шт.

- семечки кунжута 3 ст.л.
- соль пов кусу
- оливковое масло

для соуса 

- йогурт или сметана
- укроп
- соль
- перец
- чеснок по желанию

 

Способ приготовления кушанья Картошка в кунжуте

1. Семена кунжута обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
2. Картофель хорошенько помыть, разрезать его вдоль пополам. Смешать с оливковым маслом. Посолить.
3. Срезом обмакнуть в кунжут. Выложить в один слой на противень и запекать в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности, примерно 30 мин.
4. Для соуса укроп и чеснок мелко порезать.
5. Смешать с йогуртом или сметаной, посолить, поперчить по вкусу и подавать к столу!