Жареные кабачки с мацони |
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из овощей |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Жареные кабачки с мацони | |||||||||||||||||
- кабачки 500 г - масло 70 г - мацони (простокваша) 2 ст. - сахарная пудра 1 ст. л. - соль по вкусу | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Жареные кабачки с мацони | |||||||||||||||||
1. Кабачки очистить от кожуры, нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см и посолить. 2. Сложить их в один ряд на горячую сковородку с маслом и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. 3. При подаче на стол залить кабачки хорошо взбитым мацони и посыпать сахарной пудрой. | |||||||||||||||||
