Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
Мобильная версия кулинарного клуба для планшетов и смартфонов - m.Kushanya.Com
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Баклажанные котлеты с салатным перцем


Рецепты » Вторые блюда » Блюда из овощей

Фото Баклажанные котлеты с салатным перцем
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Баклажанные котлеты с салатным перцем

- 2 крупных баклажана

- 1 красный салатный пере

- 1 яйцо

- 4-5 ст. л. панировочных сухарей

- 40 г пикантного твердого сыра (овечьего или козьего)

- 1 зубчик чеснока

- половина острого перца чили

- щепотка орегано

- оливковое масло

- соль

- мука

 

Способ приготовления кушанья Баклажанные котлеты с салатным перцем

1. Запеките перец и баклажаны целиком в духовке при 220 С 25-30 мин. Положите овощи в миску и закройте пленкой. Оставьте на 10 мин.

2. Чеснок и чили измельчите. Очистите от кожицы перец, удалите семена, мякоть порежьте на мелкие кубики. Посолите, добавьте немного масла, щепотку орегано, чеснок и чили, перемешайте.

3. Очистите баклажаны от кожуры и измельчите мякоть в блендере. Выложите пюре в миску и добавьте яйцо, тертый сыр и панировочные сухари, посолите и тщательно размешайте.

4. Разделите баклажанную массу на 8 частей, расплющите каждую из них на ладони, положите в середину немного начинки из перца и слепите овальную котлету.

5. Обваляйте котлеты в муке и обжарьте в горячем масле по 3-4 мин. с каждой стороны до румяной корочки. Подавайте горячими с зеленым салатом.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !