| |
|
Топ участники |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Брюссельская капуста с беконом
|
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из овощей
|
увеличить (+)
|
|
|
|
| Ингредиенты кушанья Брюссельская капуста с беконом | - 400 г свежей брюссельской капусты
- 100 г нежирного бекона
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- соль |
| | Способ приготовления кушанья Брюссельская капуста с беконом | 1. Очистите от жестковатых внешних листьев кочанчики брюссельской капусты, вырежьте кочерыжки (они горчат). Отварите капусту до полуготовности в подсоленной кипящей воде, 4-5 мин.
2. Порежьте бекон на тонкие ломтики. Разогрейте масло в глубокой сковородке и поджарьте на нем бекон до золотистого цвета. Добавьте капусту и обжарьте все вместе 2-3 мин.
3. Посолите, сбрызните лимонным соком и перемешайте. Подавайте горячим. |
| | | Совет к рецепту
Добавьте в сковородку вместе с капустой 200 г вареных очищенных каштанов (для этого надрежьте каштаны крест-накрест, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 15-20 мин., затем воду слейте, слегка охладите каштаны и аккуратно очистите их ножом, стараясь сохранить ядра целыми), 1 ч. л. сухой смеси прованских трав и обжарьте все вместе - кругленькие каштаны и кочанчики брюссельской капусты не только прекрасно сочетаются по вкусу, но и очень гармонично смотрятся месте. |
|
|
|
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
|
|
|
|
|
|
|
Это тоже интересно ...
|
|
|
|
| Обсуждение и комментарии |
|
|
