Фасоль по-черногорски

Рецепты » Вторые блюда » Блюда из овощей


проголосовать >>	0 1 2 3 4 5 (голосов 0)
Добавлено 14-07-2011, 17:16 Автор Машунька Просмотров 461 добавить в закладки распечатать рецепт Комментарии 0


Количество порций (шт.): 4
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Сложность: Просто
Основной вкус: Соленый
Дополнительные вкусы: стручковая фасоль, помидоры, лук, чеснок, петрушка, базилик, карри, пармезан
мобильная версия этой страницы

Нравится

Ингредиенты кушанья Фасоль по-черногорски

- 80 г свежей стручковой фасоли

- 5 больших помидоров

- 1 луковица

- 1 зубчик чеснока

- 0,5 стакана измельченной зелени петрушки

- 0,5 стакана измельченных листьев красного базилика

- 1 ч. л. порошка карри

- 100 г пармезана

- соль по вкусу

- растительное масло для обжаривания

Способ приготовления кушанья Фасоль по-черногорски

1. Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу; мякоть нарезать крупными кубиками. У фасоли отрезать концы. Лук и чеснок очистить, измельчить.

2. В сотейнике разогреть растительное масло, обжаривать в нем лук и чеснок 3 мин. Положить в сотейник фасоль и готовить 5 мин. Приправить карри.

3. Добавить нарезанные помидоры и зелень. Посолить по вкусу, перемешать и готовить еще 5 мин. Снять с огня. Переложить в сервировочное блюдо. Посыпать тертым пармезаном.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Это тоже интересно ...