1. Мелко режем лук, режем грибы и обжариваем до готовности.
2. Пока жарим грибы, шинкуем капусту ( можно тонко, можно не очень тонко, как вам нравится больше ).
3. Соединяем капусту с грибами и луком, перемешиваем, накрываем крышкой, добавляем немного воды и тушим, пока капуста не станет немного мягкой.
4. Добавляем томатную пасту, солим, перчим и тушим до готовности. Как долго по времени, выбирайте сами, так как некоторые любят хрустящую капусту, другие - нет.