1. Кабачки нарежем кружочками.
2. Обжарим до золотистого цвета.
3. Лук нарежем перьями,обжарим.
4. Кабачки засыплем луком.
5. Приготовим соус-маринад из яблочного уксуса,соли,сахара и мелко нарубленного чеснока.
6. В салатник укладываем слоями кабачки и поливаем соусом.
7. Даем постоять минут 10 и можно есть.
