Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Темпура


Рецепты » Вторые блюда » Блюда из овощей

Фото Темпура
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Темпура

Для соуса:

- 3 зубчика чеснока, очищенных и крупно порезанных
- 3 ст.л. сахарной пудры
- 1 ст.л. темного соевого соуса
- 2 ст.л. масла
- сок 1 лимона

Для Темпура:

- 1 морковь
- 1 кабачок
- 1 очищенный красный перец
- 150 г грибов
- 150 г цветной капусты
- 100 г пшеничной муки
- 1 яйцо
- подсолнечное масло для жарки

 

Способ приготовления кушанья Темпура

1. Готовим соус. Залейте в кастрюлю 150 мл воды и добавьте все ингредиенты для соуса.

2. Доведите соус до кипения и уменьшите огонь до минимума. Накройте крышкой и варите 10 мин.

3. После приготовления немного охладите, и взбейте блендером до однородной смеси.
4. Готовим темпура. Порежьте все овощи полосками, а грибы и капусту пополам.
5. Просейте муку в миску и добавите соль по вкусу. После этого взбивайте яйцо, постепенно добавляя муку, чтобы не было комочков.
6. Добавьте овощи в тесто, перемешайте.
7. В глубокую сковороду или чугунную кастрюлю налейте масло до половины. Нагрейте масло (проверить температуру можно легко при помощи кусочка хлеба).
8. Небольшими порциями добавляйте овощи в масло и обжаривайте 3-4 мин. Доставайте из масла и выкладывайте на бумажные полотенца. Слегка промокнув от масла темпура можно подавать на стол с соевым соусом.

 
Темпура это обжаренные в тесте овощи. Блюдо традиционной японской кухни.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !