1. Стручки фасоли разрежем на части, лук нарежем колечками, помидоры, сняв кожицу, порежем.
2. Все это поджарим на оливковом масле, подольем горячей волы, посолим, поперчим и под крышкой потушим в течение 30 минут.
3. Муку разведем небольшим количеством волы и заправим овощи.
4. Приправим уксусом и посыпем зеленью петрушки.