1. Подготовьте гриль для запекания под крышкой на среднем огне.
2. Нарежьте сладкий перец на кусочки по 2 см, луковицы нарежьте на 8 долек каждую, затем дольки разделите пополам.
3. Нанизайте овощи на шпажки, смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите.
4. Готовьте на гриле под крышкой 8 минут, поворачивая время от времени.