1. Кабачки вымыть, очистить и нарезать соломкой.
2. Капусту вымыть, нашинковать и сбрызнуть уксусом. Лук очистить, вымыть и нарубить.
3. Капусту соединить с кабачками и луком, выложить в сковороду, добавить растительное масло, соль, влить немного воды и тушить до готовности.
4. Тушеные овощи выложить в блюдо, полить сметаной и подать к столу.
