1. Кабачки вымыть, очистить, нарезать кружочками, посолить, поперчить и сбрызнуть уксусом.
2. Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить в 2 ст. л. растительного масла до золотистого цвета.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Кружочки кабачков выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму, полить оставшимся растительным маслом, сверху положить кольца лука, смазать их майонезом, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 180° С духовку на 10 минут.
