- печенка говяжья 1 кг
- рис отварной 400 г
- лук репчатый 300 г
- масло растительное 200 г
- сметана 200 г
- соль, перец черный молотый
1. Подготовленную печенку пропустите через мясорубку, соедините с рисом и мелкорубленым обжаренным луком. Заправьте солью, перцем, перемешайте.
2. Обжарые оладьи на масле до образования румяной корочки.
3. Подавайте со сметаной.