1. Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на части масла, добавьте грибы, нарезанные ломтиками, и жарьте в течение 15 минут.
2. Печенку очистите от пленки и жилок, нарежьте брусочками, соедините с луком и грибами, посолите, поперчите, жарьте еще 10 минут.
3. Картофель, нарезанный брусочками, пожарьте отдельно до готовности, соедините с печенкой, грибами и луком, залейте сметаной и прогрейте в духовке 5 минут.
4. Подавайте посыпав рубленой зеленью.
