Форшмак (в микроволновке)


проголосовать >>	0 1 2 3 4 5 (голосов 0)
Добавлено 6-06-2011, 15:34 Автор Kushanya Просмотров 555 добавить в закладки распечатать рецепт Комментарии 0


Количество порций (шт.): 4
Время приготовления: 20-25 мин.
Сложность: Средне
Основной вкус: Соленый
мобильная версия этой страницы

Нравится

Ингредиенты кушанья Форшмак (в микроволновке)

- мясо вареное или жареное (говядина, баранина, птица) 250 г

- филе сельди соленой 180 г

- картофель вареный 2-3 шт.

- масло подсолнечное 2 ст. ложки

- лук репчатый 1 головка

- мука пшеничная 2 ст. ложки

- масло сливочное 2 ст. ложки

- сметана 5-6 ст. ложек

- яйца 2-3 шт.

- сыр твердый тертый 2 ст. ложки

- соль, перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления кушанья Форшмак (в микроволновке)

1. Лук нарежьте кубиками и обжаривайте на подсолнечном масле 1 минуту при ПМ.

2. Мясо и филе сельди пропустите через мясорубку. Добавьте протертый картофель, обжаренный лук, муку размягченное сливочное масло, 2-3 столовые ложки сметаны и желтки, посолите, поперчите.

3. Введите взбитые белки, перемешайте. Полученную массу выложите в смазанную маслом форму, посыпьте сыром и запекайте 5-10 минут при СМ и 180 °С.

4. Выложите форшмак из формы, охладите и подавайте с оставшейся сметаной и хлебом, оформив зеленью.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Это тоже интересно ...