| |
|
Топ участники |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Фрикадельки в клюквенном соусе
|
Рецепты » Вторые блюда » Блюда из мяса
|
увеличить (+)
|
|
|
|
| Ингредиенты кушанья Фрикадельки в клюквенном соусе | - говядина 400 г
- свинина 400 г
- яйца 1 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- соль и горький перец по вкусу
- петрушка 1/ 2 пучка
- соевый соус 2 ч.л.
- сливки 100 мл
- приправа карри 1/ 5 ч.л.
- клюква 3 ст.л.
- кукурузный крахмал 1 ч.л. |
| | Способ приготовления кушанья Фрикадельки в клюквенном соусе | 1. На мясорубке перекручиваем свинину и говядину в пропорции 1:1 и репчатый лук. Солим и перчим по вкусу. Добавляем немного измельченной петрушки и яйцо.
2. Фарш для фрикаделек перемешиваем до однородности. Мокрыми руками формируем небольшие шарики, как на фото. Обваливаем фрикадельки в панировочных сухариках.
3. Жарим фрикадельки на сливочном масле до появления легкой золотистой корочки.
4. Вливаем немного воды и соевого соуса. Добавляем сливки, щепотку кари, клюкву, и кукурузный крахмал. Все перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой примерно 10 мин.
5. Украшаем блюдо свежей зеленью, и подаем к столу. |
|
|
|
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
|
|
|
|
|
|
|
Это тоже интересно ...
|
|
|
|
| Обсуждение и комментарии |
|
|
