1. В кастрюле (обязательно эмалированной) смешаем подсолнечное масло, острый кетчуп, соевый соус и горчицу, хорошо перемешаем все.
2. Ребрышки хорошо вымоем, нарежем порционными кусками (по 2 ребрышка), посолим, сложим в кастрюлю, хорошо перемешаем их с маринадом, накроем кастрюлю крышкой и оставим в покое на несколько часов ( от 2 и более, можно замариновать и на ночь).
3. Разогреваем духовку до 200-220 градусов. Затем выкладываем ребрышки на фольгу и хорошо их запаковываем. Кладем наш пакет из фольги на противень и отправляем в духовку. Запекаем 40-45 мин. Затем вынимаем противень, разворачиваем фольгу и опять ставим в духовку до появления красивой коричневой корочки.
4. Пока запекаются ребрышки, приготовим фасоль. Замороженную фасоль не нужно размораживать. Кладите ее на сухую горячую сковороду и, помешивая, держите ее на сильном огне, пока не оттает. Луковицу очистить, нарезать полукольцами и добавить к фасоли. Если много жидкости, можно немного слить и добавить кусочек сливочного масла. Посолить и поперчить. Жарить до золотистого цвета лука. |
