Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Седло барашка по-домашнему


Рецепты » Вторые блюда » Блюда из мяса

Фото Седло барашка по-домашнему
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Седло барашка по-домашнему

- 1 кг спинной части молодого барашка

- 100 г копченой свиной грудинки или корейки

- 2 крупные моркови

- 1 большая луковица

- 2 зубчика чеснока

- 4 ст.л. оливкового масла

- по 1 ч. л. сухого тимьяна и сухого шалфея

- 1 лавровый лист

- 2 чашки белого вина

- 8 помидоров

- 1 ч.л. соли

- на кончике ножа черного перца

 

Способ приготовления кушанья Седло барашка по-домашнему

1. Спинку барашка купим без реберной части. Мясо вымоем и осушим.

2. Свиную грудинку нарежем кубиками.

3. Морковь очистим, вымоем и нарежем кружочками, очищенную луковицу — колечками. Чеснок очистим и разрежем вдоль на четвертинки.

4. В форме для жарки мяса разогреем оливковое масло и поджарим на нем грудинку. Мясо натрем солью и нерцем и на вытопленном жире хорошенько подрумяним со всех сторон.

5. Добавим морковь, лук, чеснок, тимьян, шалфей, лавровый лист и польем вином. Накроем и на медленном огне потушим 60 минут.

6. Помидоры, сняв кожицу, разрежем на половинки, удалим зернышки и порежем.

7. Через 60 минут тушения положим помидоры в форму к мясу и продолжим тушение еще 20 минут.

8. Подаем с отварным подсоленным картофелем или со свежим белым хлебом.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !