Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Крокеты из креветок


Рецепты » Вторые блюда » Блюда из морепродуктов

Фото Крокеты из креветок
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Крокеты из креветок

- креветки 500 г

- яйца сваренные в крутую 2 шт.

- сливочное масло 2 ст.л.

- мука 150 г

- молоко 750 мл

- яйца сырые 2 шт.

- сухари панировочные 100 г

- оливковое масло по вкусу

- соль по вкусу

 

Способ приготовления кушанья Крокеты из креветок

1. Почистить креветки.

2. Измельчить мясо креветок и вареные яйца в блендере.

3. Панцири, хвосты и головы креветок обжарить в двух столовых ложках оливкового масла.

4. Вынуть панцири шумовкой, хвосты отобрать и обсушить (они еще понадобятся).

5. В сковороду в которой обжаривали панцири положить сливочное масло, растопить, добавить муку, постоянно помешивая — пассировать до золотистого цвета, влить тонкой струйкой молоко и постоянно помешивая довести соус бешамель до загустения.

6. Добавить измельченные креветки и яйца, довести соус до кипения, посолить и снять с огня. Дать остыть.

7. Сформировать из остывшего соуса крокеты, с одного края воткнуть по хвостику креветки в каждый крокет, обмакнуть во взбитых яйцах и сухарях — обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

8. Выложить на бумажную салфетку чтобы стек лишний жир.

9. Подавать с белым вином или шампанским.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !