1. Филе кальмара моем и нарезаем либо соломкой, либо колечками - кому как больше нравится.
2. Чистим чеснок, давим ножом и слегка обжариваем на растительном масле.
3. Добавляем на сковороду с чесноком соевый соус, мед, белое вино и даем этой прокипеть.
4. Выкладываем в смесь кусочки кальмара и прожариваем, все время помешивая, минут 8-10.
5. Поливаем соком лимона и выкладываем на тарелку.
6. Посыпаем кунжутными семечками или зеленью и подаем на стол.