1. Очистить тушки кальмара от пленки.
2. Кальмары отварить в подсоленной воде.
3. Картофель почистить и поставить вариться.
4. Кальмары нарезать полосками.
5. На разогретую сковородку кидаем анис и слегка обжариваем, добавляем кальмары, посыпаем их приправами.
6. Добавляем сок половины лимона и соевый соус. Обжариваем до готовности.
7. Кальмары подаем с картофельным пюре и лимоном.
