1. Крабовое мясо подморозить, натереть на крупной терке, сыр также натереть.
2. Выдавить через пресс чеснок, добавить яйцо, порубленную зелень, перец, хорошо перемешать.
3. Мокрыми руками сформировать небольшую котлетку, присыпать мукой с двух сторон и обжарить на разогретом растительном масле с 2-х сторон до золотистой корочки.
