Фаршированные томаты


проголосовать >>	0 1 2 3 4 5 (голосов 0)
Добавлено 13-09-2011, 09:29 Автор Svetlanka Просмотров 401 добавить в закладки распечатать рецепт Комментарии 0


Количество порций (шт.): 6
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Сложность: Средне
Основной вкус: Соленый
Дополнительные вкусы: запеченные помидоры, мясной фарш, коричневый рис, лук, оливковое масло, сыр фета, корица, мята, панировочные сухари, перец
мобильная версия этой страницы

Нравится

Ингредиенты кушанья Фаршированные томаты

- 1/2 ст. коричневого риса

- 1 ст.л. оливкового масла

- 1 средняя луковица

- 500 г фарша из постной говядины

- 2 кг крупных помидоров

- 1/3 ст. нарезанных листьев мяты

- 1/2 ч.л. корицы

- 60 г сыра фета

- 1/4 с. панировочных сухарей

- соль, перец по вкусу

Способ приготовления кушанья Фаршированные томаты

1. Разогрейте духовку до 180°С. Сварите коричневый рис, следуя инструкции на упаковке.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко порезанный лук и готовьте 10 минут, помешивая. Добавьте фарш, половину мяты, корицу, по 1 ч. ложке соли и перца. Готовьте 5–6 минут, пока мясо не перестанет быть красным, периодически помешивая. Добавьте оставшуюся мяту.
3. Помидоры разрежьте поперек на половинки. Ложкой выньте из них мякоть, отложите ее в тарелку. Для приготовления вам понадобится 1 ст. мякоти, остальное можно оставить на следующий раз. Смешайте мякоть томатов с рисом, сыром фета и фаршем.
4. Начините помидоры фаршем и выложите их в форму для запекания. Посыпьте сухариками для панировки. Запекайте 25–30 минут в духовке до образования золотистой корочки. Украсьте листиками мяты.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Это тоже интересно ...